La almendra Largueta tiene una calidad excepcional debido a su textura suave y jugosa. Se trata de una variedad de una calidad extraordinaria, muy demandada para elaboración de productos artesanales, debido su intenso sabor.

La almendra largueta es de las almendras más demandadas del mercado debido a su aportación de sabor y su calidad. Se trata de un fruto seco muy nutritivo, con unas calidades organolépticas muy apreciadas. Es una almendra alargada que al paladar se aprecia con un punto de dulzor particular.