La Almendra Garrapiñada es elaborada artesanalmente con la variedad Largueta con piel. La delicada preparación de la almendra ofrece un acabado crujiente y un sabor dulce.

Las Almendras Garrapiñadas se elaboran siguiendo la receta tradicional, consiste en cristalizar el azúcar tras su cocción, junto las esencias del anís y aportando agua se consigue que la Almendra quede completamente caramelizada.